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通過臨沂山松生物制品有限公司認證 
采用優質非轉基因大豆生產，專門應用于乳化類高溫火腿腸，西式灌腸等低溫肉制品，冷凍產品（如肉丸，魚丸等），罐頭食品，烘焙制品，面制品，糖果，糕點及水產品等。
理化指標
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蛋白質（干基，N x 6.25, %) |
≥90 |
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水溶氮指數（NSI）% |
≥88 |
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水分（%） |
≤7.0 |
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脂肪（%） |
≤1.0 |
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灰分（干基，%） |
≤6.0 |
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粗纖維（干基，%） |
≤5.0 |
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顆粒度（100目篩，%） |
≥95 |
微生物指標
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細菌總數 |
≤20000cfu/g |
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大腸菌群 |
≤30MPN/100g |
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酵母菌和霉菌 |
≤100/g |
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E大腸桿菌 |
陰性 |
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沙門氏菌 |
陰性 |
產品特點
乳化性能好，提高產品出品率，提高產品中脂肪和水的添加量，降低成本，改善產品的質地和切片性等。
包裝
CIQ檢驗合格的牛皮紙內襯塑料袋，并在按照GMP標準建造的密閉無菌包裝間內包裝，以確保產品質量
凈重
20 公斤/袋，25公斤/袋，或根據買方要求
運輸與貯存
在運輸及貯存過程中應該防雨防潮，不能與其他有味物品混裝混存，貯存于陰涼干燥處，最佳溫度應在25℃，保質期：12個月